上海蟹＞毛蟹＞タラバ＞ズワイ
蟹好きのシャモジといいます。蟹は神様がくれたこの世で最高の贈り物ですね。本当にすごい美味製造機関です。ゴミのようなものを食べて、あんなに美味しい身を作り出すとは。
さて、日本国内でいろんな蟹を食べ歩いてきた私ですが、この度本場中国の上海蟹を遂に食すことができました。初日は適当によさ気な店に入ってみたら、イマイチ。やっぱ日本が一番ダヨ！と思っていました。
2日目はせっかくだから少しでも美味いものを食べたいとおもってコンシェルジェに上海で一番美味い蟹を食える店を教えてくれと言って聞き出しつつ、タクシーの運転手にも聞いてみると同じ店の名が出てきた！これは間違いないと思って行ってみるとすごい人気。満員で少し待って入りました。
昨日の上海蟹よりも一回り大きい蟹が出てきたのですが、身も充実していてビッシリ、プリプリ。蟹味噌も激ウマ。タレも何だこれは！と言うほど日本人にも合う絶妙な味付け。
こりゃ美味いよ！最高だよ！毛蟹を超えてるよ！
上海蟹万歳！！

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